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Experiencia de cuidarse La alimentación saludable

La alimentación saludable

¿Qué es una alimentación saludable? ¿Es posible alimentarse saludablemente aun cuando estamos de vacaciones o en un viaje de negocios? ¡Por supuesto que sí! Pero hay que saber aprovechar las buenas oportunidades.
Una alimentación saludable se nutre fundamentalmente de hortalizas, frutas y cereales aunque no descarta los alimentos de origen animal siempre que se tomen con moderación.
Así, una alimentación saludable es rica en:

  • Cereales integrales (pan, pasta y otros derivados de cereales completos), legumbres (alubias, garbanzos y lentejas) y tubérculos (patatas y boniatos).
  • Frutas y hortalizas.
  • Frutos secos.

En cambio, es limitada en el consumo de:

  • Carne roja y embutidos.
  • Azúcar refinado y bebidas azucaradas como refrescos y zumos preparados.
  • Bollería, repostería y aperitivos salados.
  • Bebidas alcohólicas.

¿Cómo es una alimentación saludable?

Una alimentación saludable no es aburrida ni sosa ni nada por el estilo. Eso sí, debe cumplir cinco criterios básicos que hacen que sea:

  • Suficiente. Cubre las necesidades de energía y de nutrientes que tiene una persona en cada momento de su vida.
  • Equilibrada. Se basa en alimentos vegetales, incluye raciones limitadas de carne, pero apenas presenta o carece de alcohol y de alimentos muy calóricos pero poco nutritivos.
  • Segura. Está libre de tóxicos y contaminantes.
  • Adaptada. Se acomoda a las características y necesidades individuales, sociales, culturales y del entorno.
  • Satisfactoria. Es agradable y complace todos los sentidos.

Una alimentación saludable está repleta de ventajas, ya que ayuda a:

  • Mantener el funcionamiento normal del organismo.
  • Promover el crecimiento (cuando aún no se ha alcanzado el pleno desarrollo) y la renovación de las células.
  • Disminuir el riesgo de padecer enfermedades.
  • Conservar la salud.

Los hoteles Healthia cuentan con una oferta gastronómica variada para que el huésped que elija conscientemente el placer de cuidarse disfrute en todas sus comidas de una alimentación saludable.

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