Postres sin azúcar, la nueva necesidad que “engancha”
Cómo escoger la mejor bebida vegetal para tu hotel
¿Lo “healthy” sigue siendo “sexy”?
“Healthy no es solo dieta, es estilo de vida…¿puedes permitirte quedarte fuera?” Isabel Gimeno, Intenso Food Service
Healthia Certification, participa en Fitur Mindful Travel
El clean eating se abre paso entre las nuevas tendencias de la alimentación
El chef más canalla se pasa a la cocina healthyRikardo Robles, Hotel Índigo – Madrid Gran Vía
¿Los platos saludables han de figurar en la carta estándar o detallarse en un lugar aparte?
El orden de los alimentos en el buffet libre, altera el número de platos saludables que elige el huésped
“Los clientes valoran poder elegir gastronomía saludable” Blanca Méndez, de Palladium Hotel Group
Aperitivos cinco estrellas para la salud
Especias, algo más que sabor
Lo ancestral se vuelve futurista
Gastronomía y salud, el binomio de moda
¿Tu hotel sirve alimentos “naturales” o alimentos saludables?
Construir la identidad gastronómica desde la coherencia corporativa
Minibar: manual de instrucciones para dar alojamiento a las mejores barritas
Guarnecer la salud: la evolución de los acompañamientos en los platos principales
Postres a base de fruta y nada más que fruta
La cuarta comida también ha de ser healthy
Jugar bien las cartas de los restaurantes
Cómo cuidar a los pequeños gourmets
Comer sano para trabajar más y mejor
Los welcome drinks incluyen un nuevo ingrediente en su formulación: la salud
Tu hotel cree ofrecer comida saludable pero…¿realmente lo es?
La sostenibilidad aplicada a la oferta gastronómica: cuestión de prioridades
La alimentación sostenible llega al MICE
Claves para que los platos saludables sean atractivos para los huéspedes
¿Tu sándwich vegetal es apto para veganos?
Los snacks de tu minibar ya pueden ser más saludables
Entrena a tu hotel para la maratón
El interés por los hoteles saludables se triplica
Las 12 tendencias llamadas a triunfar en la alimentación durante el año 2018
Cuando más es menos: los alimentos de “etiqueta limpia” o clean label ganan protagonismo en la hostelería
Ofrecer comida saludable, un buen negocio para los hoteles
Los FaBs se pasan a la comida saludable
Grand Palladium Palace Ibiza Resort & Spa contará con la certificación de Healthia
¿Cuánto engordan las vacaciones de verano?
Healthia Certification, en el primer plano de la actualidad
Mocktail, el cóctel para todos los públicos
Las 15 tendencias de la alimentación llamadas a triunfar en el año 2017
Las 11 tendencias del consumidor hiperconectado
Entrantes vegetarianos: semáforo verde para la salud
Los hoteles certificados muestran un aumento de facturación del 10%
Healthia Certification participa en el Hospitality Innovation Planet
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